En circumstàncies normals, la situació del pastís de premsa d'oli de cargol hauria de ser com

El pastís d'oli en espiral normal ha de ser escamost, suau a un costat de l'eix de l'espiral i moltes línies de cabell a l'altre costat. Si el pastís d'oli és suau i feble, o el pastís d'oli és informe i de color fosc, es trencarà en trossos petits quan es premeu a mà, indicant que el material de l'embrió és massa poca aigua; Això vol dir afegir massa aigua. En circumstàncies normals, no hi ha cap inclusió d'escòria o poca inclusió d'escòria entre la fila rodona, i la inclusió d'escòria apareix a la fila, especialment quan la premsa d'oli de cargol es pressiona fora del pastís, generalment és una làmina o un bloc. Per exemple, si l'escòria és fina i escamosa, vol dir més aigua, i si el pastís és en pols, significa menys aigua.